Mergerpower - слияние сил деловых людей. Информационные ресурсы о бизнесе и ведении своего дела. Милости просим! Если у вас возникают вопросы, обращайтесь, пожалуйста, в службу поддержки.

Подробнее о проекте вы можете прочитать ЗДЕСЬ, а также обсудить проблемы работы сайта в ЭТОМ разделе форума.

 

Идеи Бизнеса. Выращивание грибов, как способ получение прибыли. Трюфеля.

( Проголосуй первым! ) 

Сегодня каждый из нас ищет варианты, где можно заработать. В газетах и досках объявления довольно часто мелькают объявления с предложением заняться выращиванием грибов. Самыми непривередливыми грибами для выращивания в домашних условиях считаются вёшенка и шампиньоны.  Обычно поставщик предлагает купить у него мицелий и сырье для засева (солому или лузгу от семечек). Кроме того на руках у того, кто берется выращивать грибы для заработка, должны быть на руках все разрешительные документы. Обратите внимание, что в этой схеме работодатель дает работу и минимальные условия для ведения своего микробизнеса. Он же выкупает всю продукцию у вас по довольно низкой цене (и не беспочвенно(!) низкой цене: его цель – это получение прибыли).

Грибы - дело прибыльное

Мы рассмотрели урезанный вариант ведения такого рода дела. Можно развернуть ту же деятельность до внушительных масштабов, и уже самому производить мицелий, а также торговать готовым сырьем, раздавая подрядчикам работу и налаживать связи с рынком сбыта.

В то же время всегда существуют более выгодные альтернативы. Знаете ли вы про такой гриб, как Трюфель? Это самый дорогой гриб в мире. Он обладает невероятно богатым букетом органолептических свойств. И только благодаря своим вкусовым качествам и большой редкости (дефицитности) он имеет внушительную цену. Их еще называют «черными алмазами кулинарии». Но, как и в случае сложностей в технологических процессах выращивания белого гриба, этот «алмаз» не так просто получить. Вот так они выглядят.

Трюфеля - самые вкусные грибы

Источник изображения: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/33/Truffle_4.jpg

Основные страны-поставщики этого гриба – Франция, США, Австралия, Швеция, Великобритания и Новая Зеландия. У них этот грибы «поставлен на поток». В наших же странах выращиванию этого гриба не придают большого значения. А знаете ли вы, что в самых изысканных кафе и ресторанах это гриб подают просто микроскопическими дозами, предварительно взвесив на медицинских весах. Цена за килограмм трюфеля достигает 4000 Евро.

Одно можно сказать наверняка, такую дорогую продукцию нельзя оставить без внимания. Рентабельность трюфелей очень высока! Остается найти средства для первоначальных капиталовложений, получить документы, наладить технологические процессы, набраться терпения и ждать. Обычно для получения первого урожая приходится ждать от года до семи лет. Подчеркну – это очень строгая технологическая система производства, которая имеет массу «но» и рисков.

Гриб имеет невероятный аромат. Самыми распространенными грибниками, которые находят и достают из-под земли этот замечательный гриб, являются свиньи и собаки. Но, в одно время, пытались в России внедрить поиск трюфеля с помощью медведей. Практика показала, что это очень опасное занятие. Неоднократно медведь съедал в порыве аппетита пальцы сборщика урожая:(. Поэтому такую практику сменили на классическую: со свиньями и собаками.  

Грибы - дело тонкое Риски будут оправданы с лихвой, если все правильно продумать и рассчитать (за исключением случаев стихийных бедствий). Вот живой пример. В Австралии с одного гектара земли минимально получают 20 килограмм трюфелей за год. Если взять теоретическое хозяйство из 20 Га, то можно получить 20х20=400 кг грибов за год! Засеянные единожды и прижившиеся грибы растут, как правило, до 20-25 лет. 400 кг умножаем по самой скромной оптовой цене на 1000$ (мировая цена может меняться из года в год)  за килограмм и получаем 400000$ за год. Это хороший, прибыльный бизнес.

На сегодняшний день мицелий (и споры) привозят из-за границы. Т.е. сырье для производства уже имеется. Остается утвердить технологию выращивания, арендовать землю и засеять трюфелем. Ждем урожай и обеспечиваем себе безбедное существование.

Читайте наши статьи, и вы будете всегда в курсе событий в мире бизнеса.


Комментарии   

 
+1 #2 саженцы трюфеляaleks 21.02.2014 14:53
саженцы трюфеля: http://truffland.com/index.php/ru/ceni-na-sazhenci
Цитировать
 
 
+1 #1 саженцы трюфеляАлександр 06.10.2013 09:45
саженцы трюфеля вот тут: www.truffland.com
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить